NSA XC

Fileteadora vertical para el corte bidimensional de carne cruda y cocida. Extrema precisión en el corte y elevados rendimientos, gracias a la posibilidad de obtener cortes 3D en tiras o cubos, en un proceso en línea totalmente automatizado y con un rendimiento muy alto.

Fileteadora para el corte en 2D que permite cortar tiras o cubos uniformes o irregulares (para un efecto “cortado a mano”).

Ventajas

Corte bidimensional, adecuado para la producción uniforme o irregular (efecto cortado a mano) de tiras o cubos.
Cintas de entrada y salida para procesar el producto, también caliente, completamente en línea.
Diseño y soluciones técnicas para una limpieza perfecta, idónea para los alimentos listos para consumo (RTE).
Sistema opcional para el cambio rápido de las cuchillas que permite sustituir todo el grupo de corte en pocos minutos.
Una sola herramienta para la preparación de las tareas de lavado, esterilización y sustitución de las cuchillas.
Combinada a la fileteadora horizontal KSL se obtiene una línea para el corte de 3 dimensiones perfectamente controlable.

Ficha técnica

longitud útil de corte de 600 mm o 1000 mm (espesor mínimo de corte según la tabla) para carnes frescas o cocidas (calientes, a una temperatura máxima de 80°C, o refrigeradas, a una temperatura mínima de 0°C) y sin hueso;
Sistema automático de lubricación.
Control completo de la velocidad de trabajo mediante una pantalla táctil.
Velocidad de corte y presión sobre el producto completamente regulables.