KSL

Fileteadora horizontal para carnes frescas sin hueso con una capacidad de corte de más de 2000 kg/h y extrema precisión en el espesor de los filetes.

Parámetros de corte ajustables y tecnología “amigable” que brinda la máxima eficiencia incluso en los cortes más delicados.

Ventajas

Corte de filetes horizontales perfectamente paralelos con el sistema de corte de cuchilla múltiple Grasselli.
Parámetros de corte totalmente regulables que permiten obtener las mejores prestaciones incluso en aquellos productos particularmente delicados (opción “THROUGH SLICING” para obtener un rendimiento del 100%).
Cintas con apertura para un lavado perfecto y una desinfección minuciosa.
Diseñada para integrarse en líneas totalmente automatizadas.
No es necesaria ninguna herramienta para realizar las tareas de limpieza pues no hay que desmontar ninguna pieza.
Diseño de vanguardia con soldaduras continuas y aristas redondeadas para una limpieza
Herramienta opcional de corte mariposa disponible para la máquina.
Bastidor construido totalmente en acero inoxidable controlado y certificado.

Ficha técnica

El modelo KSL ofrece una anchura de trabajo de 380 mm (KSL 400), 600 mm (KSL600) o de 380 mm + 380 mm (KSL800).
Espesor mínimo de 2,5 mm y altura máxima del producto de 100 mm.
Capacidad de corte de más de 2.000 kg/h exclusivamente de carnes frescas o cocidas sin hueso.
Velocidad de trabajo regulable en ± 40% y palanca para ajustar el espesor de la primera loncha.
Superficies de las cintas de alimentación con grados diferenciados de adherencia.
Sistema automatizado de tensión de las cuchillas.
Todas las piezas sujetas a estrés mecánico se fabrican con aceros especiales tratados térmicamente.

Datos técnicos