NSA XC B

Fileteadora vertical para el corte bidimensional de carne sin hueso, cruda o cocida, estudiada y fabricada para obtener rendimientos y calidad de corte elevados, también en línea.

Ideal para el corte bidimensional uniforme o irregular (“efecto corte realizado a mano”) de tiras o cubos y para la producción de grandes cantidades de carne en modo continuo. Íntegramente esterilizable incluso internamente.

Ventajas

Perfectamente lavable incluso internamente.
Combinada con el modelo de fileteadora horizontal KSL, la línea permite realizar el corte 3D de un modo totalmente controlado, incluso cuando está colocada detrás del horno y por delante del freezer.
Pantalla táctil montada en un brazo giratorio para permitir el control de ambos lados de la máquina.
Nueva y con una interfaz más intuitiva.
Posibilidad de conexión remota para la ejecución de actividades de asistencia a distancia.