NSA XC B

Fileteadora vertical para el corte bidimensional de carne sin hueso, cruda o cocida, estudiada y fabricada para obtener rendimientos y calidad de corte elevados, también en línea.

Ideal para el corte bidimensional uniforme o irregular (“efecto corte realizado a mano”) de tiras o cubos y para la producción de grandes cantidades de carne en modo continuo. Íntegramente esterilizable incluso internamente.

Ventajas

Perfectamente lavable incluso internamente.
Combinada con el modelo de fileteadora horizontal KSL, la línea permite realizar el corte 3D de un modo totalmente controlado, incluso cuando está colocada detrás del horno y por delante del freezer.
Pantalla táctil montada en un brazo giratorio para permitir el control de ambos lados de la máquina.
Nueva y con una interfaz más intuitiva.
Posibilidad de conexión remota para la ejecución de actividades de asistencia a distancia.

Ficha técnica

Motores brushless.
Cintas transportadoras abatibles automáticamente para realizar la limpieza.
Presión ejercida sobre el producto y velocidad de corte controladas electrónicamente.
Ruedas y pies que facilitan el transporte, cuando es necesario desplazarla para lavar las máquinas de la línea.
Componentes eléctricos y electrónicos colocados en un cárter de acero inoxidable externo.
Componentes internos con grado de protección IP69K y lavables con agua a 6 bares.
Velocidad de trabajo ajustable de 50 mm/s a 500 mm/s.

Datos técnicos