Cámaras de ahumado UKM Classic
- El producto más exitoso de la serie MAUTING
- Ofrecemos también en la versión SMART en diseño moderno y higiénico. Esta versión tiene un mecanismo neumático de la puerta para abrir y obturar la cámara perfectamente.
- Las cámaras son apropiadas para labrar todos los tipos de embutidos, como son por ejemplo longanizas, varios tipos de salchichas, y varios tipos de carne, como aves, pescados y quesos
- Todos los carros tienen su ventilador y los cambiadores de calor están en área de cámara. Por eso es las pérdidas energéticas son mínimas
- Las cámaras están proyectadas para labrar los productos sobre todo por el modo térmico colgados en la posición vertical. Es posible modificar las cámaras también para ahumar por humo frío y para productos, que están en rejilla
- La construcción sistemática asegura aislamiento perfecto sin puentes térmicos. También asegura rigidez y largo tiempo de vida útil
- El proceso tecnológico de labrado térmico está manejado por la centralita electrónica de microprocesador, según el programa ajustado
- Según deseo podemos suministrar estas cámaras con el carril de arriba o con sistema de transporte
- Es posible equipar la cámara con calentamiento eléctrico, de vapor o de gas
- Es posible seleccionar la cantidad de variantes según necesidades de cada cliente
- Las cámaras están proyectadas con respecto a necesidades especiales de cliente concreto
