MAYORES POSIBILIDADES DE CONTROLAR EL PROCESO DE INYECCIÓN.
Alta especialización en la producción a través de la selección de los cabezales y agujas adecuadas como también amplias posibilidades de ajustes de todos los parámetros de proceso.
LAS INYECTORAS DE LA SERIE SAS SISTEM
Están desinadas a ejecutar los procesos de inyección más avanzados que cubren una amplia gama de materias primas, tales como:
- músculos y elementos de carne roja con hueso o deshuesada
- pollos enteros y partes de carnes blancas con y sin hueso
- carne fresca – blanca y roja
- pescado y filetes de pescado
Alta capacidad de producción
- servomotores independientes de cabezal de inyección y transportador.
- transmisión de transportador sincronizada con la transmisión de cabezal de inyección permite muchas combinaciones de patrones de inyección
- transportador con control electrónico de velocidad transporta el producto inyectado de forma suave y delicada
Distribución uniforme de salmuera
- bombas de alimentación independientes de cada cabezal*
- bomba especial para las salmueras de alta viscosidad (opción)
- regulación suave de la presión de salmuera, individual para cada cabezal
- posibilidad de dividir el cabezal en dos secciones independientes con distintas presiones en cada uno (opción, para las máquinas de doble cabezal)
- para las inyectoras multicabezales
Sistema multigradual de filtración de salmuera
- filtro interno con cartuchos de diferente graduación, seleccionado según el tipo de aguja, el grado de ensuciamiento del filtro se controla automáticamente con el controlador.
- filtro rotativo FBN con un tambor de ranura para purificación y limpieza muy fina de salmuera de retorno, posibilidad de seleccionar la ranura para la salmuera seleccionada
- fondo del filtro especialmente perfilado
- posibilidad de utilizar el filtro de proteínas (opción)
Sistema de limpieza rápida y efectiva
- un sistema fácil y rápido de desmontaje y sustitución de cabezales de agujas
- un sistema de higiene de cabezal que acorta el tiempo de lavado de la parte interna del cabezal de inyección al mínimo
