Embutidora al vacío continua completamente electrónica para el EMBUTIDO RECTO, PORCIONADO y RETORCIDO con engranaje de retorcido ADG04 extraíble y accionamiento Top Line.
- Capacidad de embutido de hasta aprox. 3.600 kg/h
- Carcasa de la máquina y tolva de llenado completas de acero inoxidable
- Tolva de llenado aprox. 300 litros
- Opcional: Tolva de llenado dividible para aprox. 40/300 litros
- Presión de embutido hasta máximo aprox. 40 bar
- Sistema de vacío de control digital
- Peldaños de bloqueo eléctrico
- Bomba de vacío de 21 m³/h
- Valor total de conexión 10,5 kW
- Corriente trifásica 400 V, 50 Hz
- Incluye accesorios estándar y soporte de accesorios
- FREY Touch Control TC 733
- Control de PC industrial
- Pantalla TFT a color de 12 pulgadas (resolución de 800 x 600 píxeles)
- Diagonal de pantalla 247 x 185 mm
- Manejo autoexplicativo con membrana robusta y sensible al tacto en la pantalla (táctil)
- Puerto Ethernet, permite el manejo y el mantenimiento a distancia
- Puerto USB para la transferencia sencilla de datos
- Bus CAN para comunicación a alta velocidad con equipos adicionales
- Índice e indicación del nombre del producto en el programa
- Rango de porcionado 5-100.000 g (5-999 g en incrementos de 0,1 g)
- La cadencia y la longitud de la pausa de porción son regulables de forma gradual
- Medición del caudal, contador de unidades, desconexión por número de unidades
- Retracción de la masa y corrección de la 1.ª porción
- Indicación de errores
- Memoria para 200 programas de embutido, incl. programas de salchichas precocinadas
- Control electrónico de impulsos para clipadoras
- Activación de los equipos adicionales
- Múltiples idiomas
