CHEESMAXX 200

Máximo rendimiento en un formato compacto

Máximo rendimiento en un formato compacto La Cheesmaxx200 es la máquina automática más potente para cortar queso. Gracias a su logrado diseño compacto y ergonómico se puede adaptar a cualquier linea de pizzas. La máquina está equipada con el conocido sistema THC (patentado) , el cual garantiza un perfecto filtrado incluso de la corteza del queso. La Cheesmaxx 200 se puede montar y desmontar en muy poco tiempo, además su nuevo diseño higiénico hacen de la limpieza una tarea rápida y eficaz. La carga del producto se realiza mediante una cinta de alimentación.

• Cámara totalmente hermética de una sola pieza con drenajes abiertos
• Apertura de la pared lateral, ajustable al tamaño del producto para la carga
• Sistema THC para un perfecto rallado*
• Sistema HD hidráulico para el proceso del queso
• Velocidad de la cuchilla ajustable
• Control por programador con pantalla de 15“ integrada en un cuadro movil.
• Ventana en la cámara de corte
• Sistema de presión superior*
• Juegos de corte para dados, tiras y otras formas
• Juegos de corte para rallar
• Sistema de control automatico de velocidad , permite ajustar la capacidad de la máquina en base a las necesidades productivas de la linea.
• Posibilidad de conectar el equipo a un sistema SCADA para analisis y gestión de datos.

Datos Técnicos

Producción: 3.300 kg/h
Cámara de carga A x h x L: 200 x 116 x 540 mm
Avance de corte: 1-40 mm
Potencia: 14,0 kW
A x h x L: 2.450 x 1.920 x 2.080 mm
Parrilla de corte: 6×6 mm – 58×100 mm
Peso: 1.700 kg
cinta transportadora de descarga/pantalla táctil: Si