NSL

Fileteadora vertical para el corte de filetes de carne con o sin hueso perfectamente paralelas, gracias al sistema de corte de cuchillas múltiples de Grasselli.

Extrema precisión, también para aquellos espesores más finos y rendimientos elevados: una solución tecnológicamente avanzada para el procesamiento de la carne fresca.

Ventajas

Sistema opcional para el cambio rápido de las cuchillas que permite sustituir todo el grupo de corte en pocos minutos.
No se requiere ningún tipo de herramienta para la preparación de las tareas de lavado, esterilización y sustitución de las cuchillas.
Parámetros de corte ajustables para obtener el máximo rendimiento del producto.
Corte de carnes con hueso sin producción de astillas.
Posibilidad de cortar también carnes con una congelación superficial a -4/-5 grados (crust-frozen).
Máquina que brinda una gran flexibilidad con muchísimas opciones de corte.
Diseño de vanguardia con soldaduras continuas y cantos redondeados para facilitar la limpieza.
Soluciones especiales disponibles bajo pedido (por ej. cámaras de corte con espesores de corte diferenciados).

Ficha técnica

Capacidad de corte de hasta 2.000 kg/h según las condiciones del producto.
Posibilidad de cortar tanto carnes sin hueso (espesor mínimo de 2,5 mm) como carnes con hueso.
Sistema prensor del producto seccionado para el corte de productos con hueso para las versiones BI.
Cinta de salida del producto con certificación NSF.
Sistema automatizado de tensión de las cuchillas.
Sistema integrado de lubricación automática.
Bastidor fabricado en acero inoxidable controlado y certificado no radioactivo.

Datos técnicos